При Советской власти эта же самая кондитерская носила имя «Норд», потом «Север», но под любой вывеской она не теряла любви горожан. Ведь в «Севере» можно было вкусить «красивой жизни» в буквальном смысле слова — посидеть за изящным столиком с фарфоровой чашкой чаю и роскошными кремовыми пирожными. Приезжие из Москвы обязательно увозили в подарок близким знаменитый торт «Лунный» или коробочку «Лотосов» — ничего настолько вкусного в столице даже близко не было.
В наши дни «Север Метрополь» есть в каждом районе города, а белые мишки в синем круге — такой же символ Петербурга, как Медный всадник. В кондитерские приводят детей, чтобы отметить день рождения, и друзей из других городов, чтобы выпить кофе с самыми вкусными десертами. А на Невском, 44 можно не только насладиться фирменными сладостями, но и заказать торты от шеф-кондитера со свежими ягодами и фруктами.